“这次投放了50万尾高白鲑鱼苗,今年我们将陆续投放1500万尾高白鲑鱼苗。”新疆赛湖渔业科技开发有限责任公司副总经理张治平说。
“放养”是赛湖渔业的养殖模式,也是一种人与自然合作的模式,业内称为“人放天养”,即人工孵化鱼卵并在特定环境内养殖到一定程度之后,放流进赛里木湖,使其“野蛮生长”,最后在适龄时期进行捕捞,进入加工环节。
这种养殖模式得益于纯净、无污染的赛里木湖湖水,加之博州对赛里木湖周边环境的保护,让高白鲑有了更为舒适的生长环境。
人工孵化技术是“放养”的前提。自2003年成立以来,赛湖渔业便致力于研究养殖技术和人工孵化技术,期间该公司联合各大高校、科研院所开展科研攻关和知识产权积累,以产学研方式攻克一项项技术难题。
2018年,赛湖渔业攻克技术难关,高白鲑鱼苗培育技术实现突破,鱼苗成活率由10%提高到30%。2019年,赛湖渔业联合自治区水科所、大连海洋大学研发出白鲑鱼恒低温孵化技术,将高白鲑鱼卵孵化率从37%提高到42%,目前这项技术已获得国家专利。
“随着孵化技术的逐渐成熟,今年投放赛里木湖1500万尾高白鲑,除了保证性状稳定需引进鱼卵外,恒低温孵化等技术的研发应用现已可摆脱进口发眼卵,并且已开始向外省输出技术。”赛湖渔业总经理助理毕福洋说。
据毕福洋介绍,该公司下设温泉冷水鱼良种繁育中心,占地200亩,已具备年孵化鱼卵8000万枚的生产能力,年产白鲑鱼受精卵3.5亿粒,稚鱼5000万尾、鳟鱼受精卵1000万粒、鱼苗200万尾,在白鲑鱼类方面,冷水鱼良种繁育中心已经是我国目前规模最大、基础设施最雄厚、技术最先进、品种最多的白鲑鱼类繁育场。
现如今,赛湖渔业已形成高白鲑孵化鱼苗、放流、捕捞、加工、餐饮等一套完整的产业链,目前养殖规模、水平和效益都排在全国前列,今年产值有望突破500吨。
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